SPEISEKARTE

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Vorspeisen

Selleriemousse | Zucchini€ 16

Orangengelée | Mandelkrokant

Roastbeef€ 20

Portweinfeige | Zwiebelconfit | Roquefortcrème

Tunfisch gegrillt€ 20

Kapern | Olive | Rote Zwiebeln | Kartoffelperlen

Suppen

Kürbissuppe€ 12

Garnelenspieß

Tafelspitzessenz€ 12

Grießnockerl | Gemüsestreifen

Vegetarisch

Kürbis-Maronen-Ravioli€ 18

Navetten-Walnuss-Gemüse

Trüffel Spaghettini€ 22

Kerbel

Hauptgänge

Unsere Auswahl an Hauptgängen

Zanderfilet€ 34

Gelbe Bete | Buchweizen| Mangogelée

Doradenfilet gegrillt€ 36

Mediterranes Gemüse | Gnocchi | Konfierte Tomaten

Perlhuhnbrust€ 34

Blumenkohl | Beluga Linsen

Geschmorte Rinderbacke€ 34

Selleriecrème| Glasierte Majorankartoffeln

Grill

Argentinisches Filetsteak 200g€ 40

Rumpsteak vom Black Angus 250g€ 38

ZU ALLEN STEAKS SERVIEREN WIR SAUCE BEARNAISE

BEILAGEN ZUR WAHL
Glasiertes Gemüse
Beilagensalat
Pommes
Bratkartoffeln mit Speck

Fragen Sie auch nach unserem separaten Allergennachweis und den Zutaten in unseren Gerichten.

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