• Feines von der Gans

    • Amuse Bouche

    • Feldsalat

      Walnussdressing | gegrillter Kürbis | Kerne

    • Oldenburger Gänsebraten

      Rosmarin-Sauce | Preiselbeer-Rotkohl | geschmolzener Kartoffelknödel | Maronen

    • Opera Schnitte

      Mango Ragout | Blutorangensorbet

    • Pralinen

    • PREIS PRO PERSON

      3-Gang-Menü 115€

      Wir bitten um Vorbestellung mind. 3 Tage im Voraus.