Clubmenü
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Auswahl an Vorspeisen
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Geräucherte Entenbrust
Fenchel-Orangen Salat | Babyspinat
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Kartoffelschaum Süppchen
Blutwurst
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Tatar vom Fjordlachs
Avocado | Yuzu Mayo
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Auswahl an Hauptgängen
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Geschmorte Rinderroulade
Kartoffelstampf | glasiertes Wurzelgemüse
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Kabeljau sanft gegart
Limetten-Kräuter-Risotto
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Perlhuhnbrust
Petersilienwurzel | Rote Bete Espuma
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Auswahl an Desserts
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Gateau vom grünen Apfel
Chantilly Creme | Buttermilch Eis
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Weißes Schokoladen-Kardamom-Mousse
Ingwer Crumble | Zitronensorbet
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Käseauswahl
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Menüs
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3-Gang-Menü
€44 -
4-Gang-Menü
€49 -
Bitte wählen Sie ein einheitliches Menü für mindestens 6 Personen bis spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn.
Die Anzahl der Menüs kann bis 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei geändert werden. -
Fragen Sie auch nach unserem separaten Allergennachweis und den Zutaten in unseren Gerichten.
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